Chiedo scusa per come sono fatta, per quel che penso, per quel che sono realmente. Non voglio definizioni, non intendo darmi un preciso cappello, ma chi mi conosce sa che difficilmente trattengo le emozioni. Quando qualcosa non mi piace, non riesco a star zitta. Non riesco a fingere, a far buon viso a cattivo gioco. Mi sentirei come una chitarra non accordata, ne verrebbe fuori un brutto suono. A me piace la musica piacevole, l’armonia delle note che riesce sempre a strapparmi un sorriso appagante.
No, una definizione me la voglio dare. Mi sento Pasticcera, questa è la mia vita! E ora diamoci da fare con i nostri dolci.
Biscotti Sani con Carota e Non Solo
Si può ovviamente fare mille variazioni diverse, aggiungendo fiocchi d’avena, altra frutta secca etc…Ingredienti
- 2 carote medie
- 1 cucchiaio di miele di mille fiori
- 2 cucchiai di olio di semi di sesamo
- 2 cucchiai di zucchero integrale di canna
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 2 cucchiai di semi di girasole tostati
- 80 g di farina di cocco
- 80 g di noci tostate tagliuzzate
- 1/2 di una tazza di latte di cocco
- 1 tazza di farina ai 7 cereali
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- E se volete convincere i bimbi si possono aggiungere le gocce di cioccolato.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Grattugiare finemente le carote.
- Unire con l’olio, il succo di limone, lo zucchero, il miele e il latte di cocco.
- In un altro contenitore unire la farina, il bicarbonato di sodio, la farina di cocco, i semi di girasole e il sesamo.
- Unire la due miscele e infine aggiungere le noci e le gocce di cioccolato.
- Formare piccoli biscotti e disporli sulla teglia ricoperta di carta da forno.
- Cuocere per circa venti minuti.
Buon appetito!
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puoi chiedermi scusa per avermi fatto venire l’acquolina, quello sì!
@unazebrapois: ti chiedo umilmente scusa. Ti giuro, non era mia intenzione!
)
Un abbraccio forte