Tutto un’Illusione

Il tempo. La capacità. Le possibilità. Il coraggio. Il riconoscimento dei propri bisogni. Il destino? No, non credo. Forse un filo sottile di fortuna nel capire. Altrimenti si può essere pittrice, disegnatrice degli interni, sarta, wedding planner, pasticcera, architetto e altri fiumi di idee che passano al momento per la testa. Come si può non sbagliare il sentiero se non ci sono abbastanza indicazioni?

Dietro una foglia sperduta per terra rapita dal vento, seguendo il suo percorso cerco di trovare la risposta.
Portata dalle curve infinite di un ruscello nascosto tra gli angoli degli alberi vissuti.
Correndo sui passi di un gatto selvaggio, sperando che Lui ci porterà alla soluzione dei dubbi infiniti.
Forse la trovo là, dove finisce l’arcobaleno sotto una pentola piena di monete d’oro, ci sarà anche una lettera per noi. La sequenza delle lettere che portano alla soluzione così impazientemente attesa.

Tutto un’illusione. I passi persi, i sentieri sbagliati, le camminate lunghe portano solo a un infinito allenamento della ricerca.
Allora facciamo un’esplorazione di qualità in alta risoluzione. ^_^

Frollini alle Noci e Cioccolato
Ispirato da: Al forno by Popina

Ingredienti

• 100 g di noci tostate
• 125 g di farina integrale di grano tenero
• 30 g di gocce di cioccolato
• 100 g di burro
• 50 g di zucchero di canna
• Qualche goccia di essenza di vaniglia
• Zucchero a velo
• ½ cucchiaino di lievito per dolci

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 130°C.
• Sminuzzare la metà delle noci tostate e tritare finemente l’altra parte.
• Con le fruste elettriche lavorare il burro con lo zucchero e l’essenza di vaniglia fino ad ottenere un impasto spumoso.
• Aggiungere la farina, il lievito, le noci e le gocce di cioccolato e amalgamare delicatamente.
• Lasciate l’impasto in frigo per circa 10 minuti.
• Formare una pallina grande circa una noce.
• Disporre le palline su una teglia ben distanti fra loro.
• Cuocere nel forno per circa 30 minuti.
• Una volta raffreddati, spolverarli con zucchero a velo.

Buon Appetito!

Tagged as: biscotti, cioccolato, noci

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