Pigro, quel brutto compagno di disavventure. Pigro perché è più comodo comprare la pizza quando torni a casa dopo 10 ore di lavoro. Pigro perché 4SaltiNPadella si preparano da soli, anche se poi comunque devi lavare i piatti. Accidenti! Pigro perché le poche energie rimaste preferisci usarle per farti la doccia, leggere due tweet, scrivere mezzo articolo e poi per trascinarti al letto. Pigro davanti alla tv perché ti lascia stare, non devi pensare per guardarla.
Bhè, ho deciso che il Pigro descritto qui sopra non mi appartiene. Per fortuna ho gli occhi per guardare il mondo, ho una testa per pensare a modo mio, ho un cuore per amare ciò che è vero e sincero.
Ergo quindi scrivo, cucino, preparo torte e vi mando pure tanti bacini. Scherzo, non prendetemi troppo sul serio per favore.
Mezze Bolle Mandorlate Limonate
Ispirato da: Le Dolci Tentazioni by Luca MontersinoIngredienti
- 2 albumi grandi
- 150 g di farina di mandorle
- 100 g di zucchero di canna bianco
- 30 g di cocco disidratato
- 3 cucchiai di succo di limone
- la scorza grattugiata di un limone
- 1/2 cucchiaino di semi di vaniglia
- un pizzico di sale
Per la decorazione
- mandorle affettate
- semi di papavero
- cocco disidratato
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Unire la farina di mandorle, il cocco, lo zucchero, la scorza e il succo di limone, i semi di vaniglia, il sale con gli albumi fino ad ottenere un impasto denso.
- Lasciar riposare il composto in frigo per circa quindici minuti.
- Formare piccole monoporzioni e passare nelle mandorle, semi di papavero oppure il cocco.
- Sistemare le palline ottenute sulla teglia rivestita di carta da forno.
- Cuocere i biscotti per circa sei-otto minuti.
Buon Appetito!
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Mannaggia al pigro! brava tu che sforni ste dolcezze squisite!!!
baci
Pigro, brutto compagno!!!
Un bacio