Non Ho Capito

Non ho capito cosa ha detto, ma in che lingua parla? Forse non parla, oppure proviene da un altro paese. E’ comunque una persona. Starà provando a farsi capire da quando è nato. Ha dovuto piangere fiumi di lacrime per far comprendere ai propri genitori che aveva male a un dentino. E poi quante marachelle per attirare l’attenzione fino ad arrivare ad oggi.

Nonostante il web 2.0, i socialnetwork, i migliaia di mezzi di comunicazione, facciamo fatica a capire l’altro, ad accettarlo per quello che è, a sforzarci di andare oltre i suoi silenzi o  il suo strano dialetto internazionale. L’altro non è sempre un’altra persona, a volte è il riflesso  di se stessi. Ed è proprio questo ostacolo che ci limita nelle relazioni con il mondo esterno. Non sappiamo più ascoltare noi stessi, il nostro intuito e i nostri bisogni. Di conseguenza ascoltiamo ancora meno gli altri.

Mentre ascolto le voci eccovi una ricetta “leggera”…

Velocissima Torta Croccante Mou alla Menta
Ispirato da: Ricordi in Cucina. Le ricette di una vita by Tessa Kiros

Ingredienti

• 250 g di biscotti secchi ai cereali e cacao
• 125 g di burro
• 1 cucchiaino di cannella
• 2 lattine di latte condensato
• 100 g di cioccolato alla menta

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 180°C.
• Sbriciolare i biscotti, aggiungere la cannella e unirli con il burro.
• Versare in una tortiera schiacciandoli bene sul fondo e ai bordi.
• Mettere in frigo per almeno un quarto dopodiché cuocere in forno per una quindicina di minuti..
• Versare il latte in una pentola e riscaldare a fuoco lento mescolando spesso finché il latte non prenderà il colore dorato.
• Spalmare delicatamente la crema di latte sulla base dei biscotti, cercando di non staccarne dei pezzetti.
• Infine cospargere sopra, il cioccolato alla menta sbriciolato grossolanamente.
• Servire con la panna montata oppure il gelato alla vaniglia.

Buon appetito!

Tagged as: cannella, cioccolato, mou, torta

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