Ogni giorno milioni di persone si fanno svegliare dall’allarme del proprio cellulare, ogni giorno milioni di persone si trascinano dal letto fino al bagno, ogni giorno milioni di persone bevono il caffè prima di andare al lavoro, ogni giorno milioni di persone sognano di fuggire e di vivere altrove.
E se raccogliessimo questi sogni in un grande libro per farne il più grande libro dei sogni di tutto il mondo? Forse basterebbe scambiare le nostre vite per ridare equilibro alle nostre anime tormentate. Da qualche parte c’è un inglese che sogna di vivere e lavorare in Italia e un italiano che sogna di vivere e lavorare in Inghilterra. Facciamoli incontrare, probabilmente potrebbero scambiarsi le loro vite.
Scoprirebbero entrambi che milioni di persone nel mondo vivono con gli stessi problemi interiori. E non conta dove vivi e con chi vivi, conta solo ciò che sei. Nessuno ti obbliga a viver male. Hai una possibilità, quella di scegliere di cambiare.
Ecco, io ho scelto di fare una torta!
Quadrati Fondenti al Profumo di Irish Coffee
Ispirato da: Sale e Pepe – Luglio 2010Ingredienti
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di burro
- 2 cucchiai di caffè solubile
- 30 gr di cacao amaro
- 20 gr di zucchero di canna
- 1 uovo
- 80 gr di farina integrale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 bicchierini di Whisky Irlandese
Preparazione
- Riunire in una casseruola il burro con il caffè e il cioccolato tritato finemente.
- Mescolare gli ingredienti sul fuoco lento fino ad ottenere una crema omogenea.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare finché non si è sciolto.
- Versare il composto in una ciotola e fatelo raffreddare.
- Incorporare l’uovo appena sbattuto assieme alla farina setacciata con il cacao e il lievito.
- Amalgamare bene con una frusta.
- Versare in uno stampo quadrato l’impasto coprendolo con qualche chicco di caffè sbriciolato o amaretti sbriciolati.
- Cuocere nel forno preriscaldato a 180 ° per 35 minuti.
- Togliere dal forno, bagnare con il Whisky e lasciar raffreddare.
- Tagliare in circa 8 quadrati uguali e servire con il gelato a piacere.
Buon Appetito
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com’è vero, basterebbe avere il coraggio di seguire i nostri sogni, fosse altro per capire che, come ci sono tante persone con sogni in comuni, ci sono anche tanti problemi comuni che nei sogni non sono quasi mai inclusi.
E’ proprio così Valeria, non ci rendiamo conto di quanta fortuna abbiamo anche solo con la possibilità di fare le foodbloggers.
Un bacio
Scegliere quello che siamo o che non siamo, scegliere di mandare a quel paese certa gente. Scegliere di non farci mettere i piedi in testa.
Brava Kafcia!
Scegliere di non rispondere
:P.
Tesoro… sante parole le tue e mi trovan perfettamente d’accordo!!!
pure il dolce mi trova in sintonia… che buono l’irish coffee!!!
sembra così “moist”…slurp!!!
da rifare post dieta!
smack!
Che dieta? Ma cosa dici! Ehehe!
Un bacio